Re: Рецепты алхимиков, магов и астрологов
Добавлено: Сб май 01, 2010 9:32 am
Тань, что такое филе АНШОА? ну, и прочие термины... Честно, кроме маслин, меда и лим. сока ничего не разобрала.
International Journal
http://chaosandcorrelation.org/ForumCC/
http://chaosandcorrelation.org/ForumCC/viewtopic.php?f=3&t=19
Elena писал(а):Тань, что такое филе АНШОА?
Petrovich писал(а):Elena писал(а):Тань, что такое филе АНШОА?
не иначе как анчоус - черноморская килька
У этой дамы из Бельгии потрясающие рецепты. Правда, на болгарском... Но если что понравится, то переведу.8 цветков бузины, вымытых и подсушенных
панировка:
150 гр. муки
250 мл. белого вина
1 яйцо
2 ст.л. сахара
щепотка соли
Смешать в глубокой тарелке продукты для панировки до получения гладкой кашицы.
Оставить на 30 мин. отдохнуть.
Потопить цветы внимательно в панировку и жарить в сильно разогретом масле.
Посыпать сахарной пудрой и сервировать с шариком ванильного мороженого.
ТВЧ писал(а):Устаю каждый день до тошноты и просто каждый день пью чай с новой мелиссой...
НАПИТОК БОГОВ!
Tatyana писал(а):Petrovich писал(а):Elena писал(а):Тань, что такое филе АНШОА?
не иначе как анчоус - черноморская килька
Йес!
Плюс: черные маслины и "каперсы".
Каперсы можно заменить семенами настурции, еще зелеными. Замариновать их и использовать как приправу. Я как-то пробовала и мне они понравились. А каперсы очень соленые и дорогие...
А я только что прочитала рецепт панированных цветов бузины (можно и цветы акации, а я даже думаю, что и цветы одуванчика )...
http://vkusnoikrasivo.com/forums/viewto ... &start=100У этой дамы из Бельгии потрясающие рецепты. Правда, на болгарском... Но если что понравится, то переведу.8 цветков бузины, вымытых и подсушенных
панировка:
150 гр. муки
250 мл. белого вина
1 яйцо
2 ст.л. сахара
щепотка соли
Смешать в глубокой тарелке продукты для панировки до получения гладкой кашицы.
Оставить на 30 мин. отдохнуть.
Потопить цветы внимательно в панировку и жарить в сильно разогретом масле.
Посыпать сахарной пудрой и сервировать с шариком ванильного мороженого.
[img]http://farm4.static.flickr.com/3415/3585918058_76c262deb6.jpg?v=0[/i]
Том Вуйец показывает астролябию 13-го века
Вместо очередной новинки техники, Том Вуйец обращает взор назад, к одному из первых, но исключительно искусных приборов – к астролябии. Эта старинная техника напоминает своими многочисленными приложениями от указания времени до ориентации на карте неба, что древнее может быть так же великолепно, как и новейшее.
Астролябия — один из старейших астрономических инструментов, появившийся в Древней Греции. Принцип стереографической проекции, переводящей окружности на сфере в окружности на плоскости, открыл в III в. до н. э. Аполлоний Пергский. Витрувий в своём сочинении «Десять книг об архитектуре», описывая астрономический инструмент, называемый «пауком», сообщает, что его «изобрёл астроном Евдокс, а иные говорят — Аполлоний». Одной из составных частей этого инструмента служил барабан, на котором, по словам Витрувия, «нарисовано небо с зодиакальным кругом».
Как же мы эту тему о-о-очень сильно "опустили"?!ТВЧ писал(а):ПРИВЕТ ВСЕМ!!!!
Снова была в 2 недели в Атырау на заводе...
Ура, дома!!!
Танюша!
ВСЕ ГЕНИАЛЬНОЕ ПРОСТО!!!:idea:
ЗАмечательная находка!!!
СПАСИБО!!!